Có nhiều thay đổi trong bữa cơm tất niên cuối năm của người Trung Quốc

Đối với người dân châu Á, bữa cơm tất niên ngày 30 Tết luôn là bữa cơm quan trọng nhất trong năm của một gia đình, là ngày đoàn viên của các thế hệ. Tuy nhiên, cách tổ chức ngày nay giữa các quốc gia, vùng miền, giữa thành thị và nông thôn cũng có nhiều nét khác biệt. Theo sự phát triển của xã hội, ở Trung Quốc việc tổ chức bữa cơm đòan viên cuối năm đã có nhiều thay đổi.

Ngày cuối cùng của một năm, trong một gia đình nông dân vùng Đông Bắc Trung Quốc. Gian bếp như ấm hẳn lên với tiếng chày, tiếng dao thớt. Những người đi xa đã trở về nhà. Mọi người cùng chung tay làm những món ăn ngon cho đêm tất niên. Bánh bao hình cá là món ăn truyền thống của người dân nơi đây và không thể thiếu trong dịp Tết vì nó mang ý nghĩa biểu hiện mong muốn của gia đình “cả năm dư dả”. Còn ở các thành phố lớn, với nhịp sống hiện đại hơn, cách đón Tết cũng khác hơn.

Bữa cơm tất niên là bữa cơm quan trọng nhất trong năm của một gia đình. Nếu như ở Việt Nam hầu hết các gia đình đều quay quần tại nhà cùng chung tay làm những món ăn ngon cho đêm cuối năm, thì ở Trung Quốc, những năm gần, đây đặc biệt tại các thành phố lớn ngày càng có đông các gia đình tổ chức bữa cơm tất niên tại các nhà hàng.

Các cửa hàng ăn uống lớn ở Bắc Kinh những ngày này hầu như hoạt động hết công suất. Theo người quản lý của nhà hàng này thì khách đã đặt kín chỗ cho ngày cuối năm ngay từ đầu năm.

Bà Lin Jing Li, Quản lý nhà hàng Hồng Binh Lầu, Bắc Kinh, Trung Quốc cho biết: “Nhà hàng chúng tôi hầu như năm nào khách cũng đặt hết chỗ cho bữa cơm tất niên. Ví dụ như năm ngoái khách vừa dùng cơm tất niên xong đã liền đặt chỗ cho bữa cơm tất niên năm sau. Chỉ khoảng tháng 2 tháng 3 gần 100 bàn đã đã đặt kín chỗ rồi”.

Người dân Bắc Kinh nói: “Ở ngoài cả năm mọi người vất vả làm việc, bây giờ được ngồi cùng nhau ăn bữa cơm đoàn viên cùng gia đình cảm giác thật hạnh phúc”.

Tết – ngày của đoàn viên và hạnh phúc. Ngày của sự trở về của những người con nơi phương xa. Và cho dù tổ chức dưới hình thức nào thì bữa cơm tất niên cũng là bữa tiệc đoàn viên quan trọng nhất trong mỗi gia đình người dân Trung Quốc .

Công ty TNHH Sự kiện & Truyền thông Tín Phát
Địa chỉ : Phòng 2803 - Tòa nhà Văn phòng G3, KĐT Vinhomes Green Bay 
Số 07, Đại lộ Thăng long, Phường Mễ trì, Quận Nam Từ Liêm, Hà nội, Việt nam.
Tel : 84- 24 - 37970035/ 322 42902  – Hotline : 0912398171
 Email : event@tinphat.com.vn
Web: https://tinphat.com.vn – congtytochucsukien.vn